ごぼうとマッシュルームの金平

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

いつもと違ったきんびらごぼう、マッシュルームの千切りが入ってるの分かりませんでもキノコを取って欲しいので!
このレシピの生い立ち
ただ今、マッシュルームの活用を研究中!

ごぼうとマッシュルームの金平

いつもと違ったきんびらごぼう、マッシュルームの千切りが入ってるの分かりませんでもキノコを取って欲しいので!
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材料

  1. ごぼう 1本
  2. マッシュルーム 2〜3個
  3. ごま 大さじ1
  4. 生姜(千切り) 適量
  5. 大さじ1
  6. 味醂 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    きんびらごぼう作ろうとごぼうを切っていた時、ふと目に止まったマッシュルーム

  2. 2

    ごま油で、生姜の千切り炒め、ごぼうを入れ、マッシュルームの千切りを入れ酒、味醂、砂糖、醤油で味付け

コツ・ポイント

よく切れる包丁で、ごぼうを切るとシャキシャキになります。

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めぐりミルク
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美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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