サニーレタスは主役! 無限レタス

たちあらい野菜 @cook_40390047
今回は福岡県大刀洗町の特産品! グリーンレタスを使ったレシピを激うまレシピをご紹介!
このレシピの生い立ち
福岡県大刀洗町(たちあらいまち)の特産であるレタスは11月頃から市場に出回り、特産品として多くの人に喜ばれています。サラダはもちろんスープやチャーハンにも入れられる万能野菜です。ぜひ皆さんも日頃の食卓に取り入れてみてください!
作り方
- 1
写真のように食材を用意します。中華の素は顆粒タイプだと味が味ムラが出にくいです。
- 2
レタスを一口大にちぎり、調味料と塩昆布(しおっぺ)を用意します。※ごま油は香りづけのため最後に加えます。
- 3
調味料とレタスを合わせ、最後にごま油を加えます。※調味料は食べる直前に和えるのがベスト!
- 4
器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
■酢を加えることでさっぱりと食べやすい味になります。
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