焼き肉のタレだけ♪れんこんステーキ風

☆こうたの厨房☆
☆こうたの厨房☆ @cook_40409574

こりっした食感とタレの相性がとても良いです。おつまみやおかずにも食べれます♪
このレシピの生い立ち
れんこんをステーキ風に食べてみたくて誕生しました!!

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材料

  1. れんこん 拳大の長さ
  2. 小麦粉 30g
  3. タレ 大さじ3

作り方

  1. 1

    れんこんをお好みの長さでカットします。

  2. 2

    少し厚めに輪切りにします

  3. 3

    輪切りにしたら半分にカットします

  4. 4

    カットしたれんこんに小麦粉をまぶします

  5. 5

    フライパンを温めてから、サラダ油を敷いて中火で両面焼き目をつけます。フライパンの温め過ぎに気をつけてください

  6. 6

    お好みの焼き肉のタレを入れて片面1分ずつ弱火で煮込ませます

  7. 7

    お皿に盛り付けお好みの野菜を付け合わせて完成です。

コツ・ポイント

最後に煮る工程を入れているので、焼き過ぎに気をつけてくださいね♪ボールに入れて小麦粉をつけた方が混ぜやすいかもしれないです

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レシピ作者

☆こうたの厨房☆
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はじめまして!こうたです。元料理人の経験を活かして良いレシピをみなさまにお届け出来たらいいなと思います!よろしくお願いします。
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