クリームリゾット

ajyuly
ajyuly @cook_40334542

牛乳で♪簡単リゾット
このレシピの生い立ち
おうちでレトルトじゃないリゾットを食べたくて作りました。

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おうちでレトルトじゃないリゾットを食べたくて作りました。
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材料

  1. 米 1合
  2. ★ベーコン(短冊切り) 2枚
  3. ★えのき(粗みじん) 1パック
  4. ★たまねぎ(粗みじん) 1/2個
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ☆白ワイン 50cc
  7. ☆塩こしょう 適量
  8. ●水 200cc
  9. ●牛乳 300cc
  10. ●コンソメ 1個
  11. ●バター 10g
  12. クレイジーソルト 適量
  13. パセリ 適量
  14. フライドオニオン 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルで★を炒める。

  2. 2

    お米を加えて炒め、透き通ってきたら☆を入れてアルコールを飛ばすように炒める。

  3. 3

    ●を入れ、中火～弱火で煮詰める。

  4. 4

    米にやや芯が残るくらいになったらクレイジーソルトで味を整える。

  5. 5

    器に盛り付け、フライドオニオンとパセリを散らす。
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ajyuly
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好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです（´-`）レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ￫ᴥ￩ʔ
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