油あげと水菜のサッと煮

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

油あげと水菜を出汁でサッと煮るだけ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に水菜があったので、サラダ以外の
使い方で。

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材料

3人分
  1. 油あげ 1枚
  2. 水菜 1/2袋
  3. 白だし 大さじ3
  4. 300ml

作り方

  1. 1

    油揚げはお湯をかけて油抜きし、粗熱が取れたら水分をきっておく。

  2. 2

    鍋に水と白だしを入れて沸騰させ、食べやすい大きさに切った1の油揚げを入れる。

  3. 3

    2の鍋にざく切りにした水菜を加え、ひと煮立ちしたら出来上がり。

コツ・ポイント

時間がないときの一品におすすめです。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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