ごまめ ごまめ 田作り
ReinaPapa @cook_40227843
カルシウム摂取に、顎の鍛練に。お弁当、親父のおやつ、日本酒のアテに。
#行平鍋で作るシリーズ
このレシピの生い立ち
お正月のごまめが好きで、いつでも食べられるように。
アプリでひらく作り方
- 1
食べる小魚を耐熱皿に広げてレンチン。
-
- 2
パリッと折れるくらいまで。600Wで5分ほど。
お皿が熱くなるので注意！ -
- 3
行平鍋に醤油、みりん、酒、砂糖を入れ中火で煮立たせ少し煮詰める。泡が小さくなるくらい、
-
- 4
レンチンしたお雑魚を投入し弱火で手早くあえる。水気の飛び具合は好みで火を止める。
- 5
七味を振りかけ、ゴマを入れてあえて出来上がり。
-
リアクション
レシピ作者
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