娘と夫が釣り上げたアジでアジフライ
☆★aiai★☆ @cook_40237327
娘と夫がアジを釣りあげてきたので、アジフライにしてみました
このレシピの生い立ち
なんとなく、母の味を思い出しながら
アプリでひらく作り方
- 1
３枚におろす
- 2
塩とこしょうをまぶす
- 3
小麦粉をまぶして卵液にくぐらせパン粉をまぶす
- 4
お魚の大きさにもよりますが、両面がカラッと揚がれば出来上がりです(^^)
コツ・ポイント
釣りたてのお魚は、フワッとしていて美味しいです♪
リアクション
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