にんじんしりしり@倉敷市学校給食
倉敷市学校給食 @cook_40264515
沖縄県の郷土料理で「しりしり」は「千切り」という意味があります。
このレシピの生い立ち
給食で提供する場合の献立例：ジューシー 牛乳 にんじんしりしり もずくのみそ汁
にんじんしりしり@倉敷市学校給食
沖縄県の郷土料理で「しりしり」は「千切り」という意味があります。
このレシピの生い立ち
給食で提供する場合の献立例：ジューシー 牛乳 にんじんしりしり もずくのみそ汁
作り方
- 1
にんじん・キャベツは千切りにする。ツナは水気を切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、にんじん・キャベツを炒める。
- 3
2.に火が通ったら1.のツナを加える。
- 4
★の調味料で味を調えて完成！
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沖縄の郷土料理で、しりしりとは千切りという意味の沖縄の方言です。人参をスライサーで「すりすり」する音からついたそうです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21398247
