ささみときゅうりととびっこのポン酢和え

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yummysunny
yummysunny @yoko_an

とびっこで華やかになる和え物です♪ささみときゅうりの間違いない組み合わせに、プラス。ウマウマです♪
このレシピの生い立ち
とびっこが余っていたので、急いで救済♪

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材料

  1. ささみ 1本
  2. とびっこ又はいそっこ 10ｇ
  3. きゅうり 1/3本
  4. 〇ポン酢しょうゆ 小さじ1
  5. 〇めんつゆ 小さじ1
  6. 〇チューブのおろしわさび 2センチくらい

作り方

  1. 1

    ささみに酒を振る。
    （いつも2本ずつ作っているので、2本の写真ですいません。汗）

  2. 2

    軽く蓋をして、レンジ100wの低温でじっくり7分。しっとり仕上がります。
    （写真は2本なので9分加熱しました。）

  3. 3

    きゅうりは縦二等分に切り、斜め薄切りにする。
    ささみは裂いておく。

  4. 4

    容器に〇を混ぜる。

  5. 5

    3を入れて和える。
    きゅうりがしんなりするまで。（10分くらい？）

  6. 6

    きゅうりがしんなりしたら、味もしみこんでいるので、汁は取り除きます。
    とびっこが絡みにくくなるので。

  7. 7

    とびっこを入れてまぜまぜ。（トッピング用を少しとっておく）

  8. 8

    器にもりつけ、とびっこを上にチッピングして出来上がり♪

  9. 9

コツ・ポイント

とびっこ続きですいません。

でも、せっかく買ったら余らせたくないですよね。

これ、簡単にできますよ。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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