まめたんの辛味噌(◜ᴗ◝ )
まめたんでヘルシー辛味噌(◜ᴗ◝ )
ラーメン、ご飯にも！使い方は色々！
このレシピの生い立ち
まめたんを使いたくて〜
作り方
- 1
お肉の代わりに！
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- 2
まめたんを水で3分つける。
3分後、水を切る。(水切り後150~180g程度になる) -
- 3
つけてる間にネギを切る
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- 4
辛味噌調味料を混ぜておく。
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- 5
花椒パウダー、一味はレッドペッパーを使用しました。
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- 6
フライパンにオリーブオイルを温め、まめたんを炒める。
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- 7
色が変わってきたら、ネギを入れ炒める。
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- 8
少し焦げ目がついてきたら、調味料を入れ混ぜ合わせる。
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- 9
全体に絡まったらOK
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- 10
冷めたらタッパに入れました〜
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- 11
*カップ麺のトッピングに使いました〜...♪
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コツ・ポイント
一味:辛くするなら多めに。
花椒(パウダー):あればで大丈夫
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