玉ねぎ1/2個を薄切りにして、オリーブオイルを少量いれた鍋に入れて、にんにくを加えて炒める。蓋をして2分。

⑴に鯖缶1個とトマト缶2/3個をいれて、鯖を半分くらいにしながら混ぜて、しばらく煮込む。※崩し過ぎ注意

味付けをする。塩胡椒を少々入れて、コンソメパウダーを小さじ1/2、カレー粉小さじ1/2入れる。

最後に気持ちしょうゆをひと回しして混ぜて完成。茹でたブロッコリーを上に乗せて出来上がり。