甘みが引き立つ!カボチャの照り焼き

春野海 @cook_40402342
Recipe 26
・
甘みが引き立つ!カボチャの照り焼き
・
〜『胃・脾』の調子を整えるしあわせまかないレシピ!〜
このレシピの生い立ち
【料理ポイント】
・
油を多めにひいて焼き上げるので途中で油をキッチンペーパーで拭き取りましょう(カロリーオフの為)
・
はちみつを加えることでより甘みを引き出すことができます。
甘みが引き立つ!カボチャの照り焼き
Recipe 26
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甘みが引き立つ!カボチャの照り焼き
・
〜『胃・脾』の調子を整えるしあわせまかないレシピ!〜
このレシピの生い立ち
【料理ポイント】
・
油を多めにひいて焼き上げるので途中で油をキッチンペーパーで拭き取りましょう(カロリーオフの為)
・
はちみつを加えることでより甘みを引き出すことができます。
作り方
- 1
下準備:カボチャを切り両面に小麦粉を振る
- 2
サラダ油を熱して、カボチャを両面よく焼き上げる
- 3
調味料を混ぜ合わせ、②と加え煮詰めていく
- 4
いりごまを加えてさらに絡めていく
- 5
全体的に絡み合ったら完成です
コツ・ポイント
【食材効果】
・
カボチャ:アンチエイジングや整腸作用に効果に期待されやすいと言われています
・
はちみつ:疲労回復や風邪予防もできるビタミンが豊富に含まれていると言われています
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