ホットプレートで簡単☆旨いしゅうまい☆

ちぃちぃぱっぱぁ
ちぃちぃぱっぱぁ @cook_40046062

キノコも細かくしてまぜてしまうので、キノコ嫌いの息子も全く気づかず沢山食べてくれます☆
このレシピの生い立ち
ホットプレート料理は豪華で意外と楽チンです!

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材料

40個分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. えのき 1株
  3. 片栗粉 大4
  4. 豚挽肉 400g
  5. キャベツ(なくてもOK) 適量
  6. ☆醤油 大2と1/2
  7. ☆酒 大2
  8. ごま 大2
  9. ☆砂糖 小2
  10. ☆生姜 1かけ
  11. 鶏ガラスープ 6g
  12. ☆ブラックペッパー 適量
  13. ☆塩 ひとつまみ
  14. 焼売の皮 40枚

作り方

  1. 1

    フープロで玉ねぎをみじん切りにして片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ①に、挽肉とみじん切りにしたえのき、☆の調味料を粘りけが出るまで混ぜる。

  3. 3

    皮一枚に1個20gほど肉種を包む。

  4. 4

    ホットプレートにキャベツを敷いてしゅうまいをくっつかないように離して並べ、水100cc程を入れて蒸して完成!

コツ・ポイント

よくこねる。
ブラックペッパー多めが私は好みです!
焼くときは、焼売同士がくっつかないよに大きいホットプレートで作らないとべちゃべちゃな焼売になってしまうので気を付けて下さいね!
キャベツはひかなくても下カリカリに焼けて美味しいです!

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レシピ作者

ちぃちぃぱっぱぁ
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1児の母です。家族3人好みが違うおかずがあるので品数増えて困ります(´・ω・`)
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