簡単♡アンチョビポテトチーズガレット

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15makiart @cook_40093193

外はサクサク!中はほくほく♡チーズの香りとアンチョビの旨味が癖になるじゃがいものガレットです♬おやつ、おかず、おつまみに
このレシピの生い立ち
(´-`).。oO(袋で買ったじゃがいも消費に…

簡単♡アンチョビポテトチーズガレット

外はサクサク!中はほくほく♡チーズの香りとアンチョビの旨味が癖になるじゃがいものガレットです♬おやつ、おかず、おつまみに
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材料

  1. じゃがいも 300g(2個)
  2. アンチョビ 3枚
  3. ピザ用チーズ 50g
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、細切りにする。

  2. 2

    アンチョビは細かく刻む。

  3. 3

    ボウルにじゃかいも、アンチョビ、ピザ用チーズを入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ、フライ返しで平たく潰しながら3分焼く。

  5. 5

    4を裏返し、さらに3分焼く。

  6. 6

    お皿によそい、黒こしょうをかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

裏返しにくい時は、大きめのお皿に裏返しに乗せた後、スライドさせるようにフライパンに戻すとできます(*´꒳`*)

黒こしょうは多めがおいしいです♡

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