ミネラル塩昆布炊き込みご飯♪簡単東洋医学

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

マグネシウムカリウム食物繊維を含む昆布♪ビタミンE・マグネシウム・亜鉛・食物繊維・銅・B12を含むアーモンド♪
このレシピの生い立ち
昆布
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・脚気浮腫・水腫・げっぷ・血便

性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気、健脾和胃、除煩止汗
適応症:中気不足・脾胃不和・津傷煩渇

ミネラル塩昆布炊き込みご飯♪簡単東洋医学

マグネシウムカリウム食物繊維を含む昆布♪ビタミンE・マグネシウム・亜鉛・食物繊維・銅・B12を含むアーモンド♪
このレシピの生い立ち
昆布
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・脚気浮腫・水腫・げっぷ・血便

性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気、健脾和胃、除煩止汗
適応症:中気不足・脾胃不和・津傷煩渇

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材料

  1. 2合
  2. 塩昆布 18g
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. アーモンド 30g

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。米はといでザルに上げておく。

  2. 2

    酒・みりんを入れる

  3. 3

    しょうゆを入れて

  4. 4

    2合分の水を入れる

  5. 5

    アーモンドを粗く刻む

  6. 6

    塩昆布を入れる

  7. 7

    アーモンドを入れて普通炊き1回する

  8. 8

    炊きあがったら、混ぜる

  9. 9

    出来上がり!

コツ・ポイント

塩昆布は袋の中の粉の部分は入れないようにする

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