胡麻ガーリックポテトコロッケ
すぎはらめあり @cook_40116752
たっぷりの胡麻が香ばしいいコロッケです。
このレシピの生い立ち
胡麻の香ばしいさとじゃがいものコンビを食べたくなりまして作って食べました〜
胡麻ガーリックポテトコロッケ
たっぷりの胡麻が香ばしいいコロッケです。
このレシピの生い立ち
胡麻の香ばしいさとじゃがいものコンビを食べたくなりまして作って食べました〜
作り方
- 1
じゃがいもは、蒸すか、茹でて、皮をむきます。炒めた玉ねぎのみじん切りとにんにくをつぶしたじゃがいもとあわせます
- 2
お塩と、パセリのみじん切りをいれて、形をつくり、小麦粉、溶き卵、胡麻をまぶします。
- 3
１８０度の油であげて出来上がり。
コツ・ポイント
胡麻コロッケの中身は調理されているので、フライパンで多めの油で焼き上げるのが簡単です。
醤油＋マヨネーズで食べたら美味しかったです。
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