大根葉とちくわの炒め物

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

大根の葉とちくわを炒めたご飯のお供です。
このレシピの生い立ち
葉つきの大根を頂いたので作りました。

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材料

  1. 大根の葉 200g
  2. ちくわ 2本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1と1/2〜

作り方

  1. 1

    大根の葉とちくわはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて大根の葉をじっくり炒める。しばらくしたらちくわも炒める。

  3. 3

    砂糖を入れて2分くらい炒め醤油を回しかけて炒める。お好みですりごまを振る。

コツ・ポイント

新鮮な大根を頂いたので葉も柔らかそうだったので作りました。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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