ひじきの煮物
cat☆cat @cook_40106932
ちょっとした１品としていかがですか？
余ったひじきは冷凍するか、汁ごと炊き込みご飯に使うと２度美味しいです。
このレシピの生い立ち
ひじきご飯が食べたくて煮物にしました。
ひじきの煮物
ちょっとした１品としていかがですか？
余ったひじきは冷凍するか、汁ごと炊き込みご飯に使うと２度美味しいです。
このレシピの生い立ち
ひじきご飯が食べたくて煮物にしました。
作り方
- 1
ひじきは水に２０分つけて、ザルにあげておく。
-
- 2
人参と油揚げを小さく切る。
-
- 3
鍋に①②、水、本つゆ、砂糖を入れて沸騰させた後、弱火で１５分コトコト煮込んだら完成。
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- 4
2021.1.16 ひじき煮の人気検索でトップ１０入りしました！
厚揚げと蓮根に変えても美味しいです。
-
- 5
３合のお米に分量通りの水を入れ、ひじきの煮物を汁ごとと白だし大さじ１を入れて炊いたら、炊き込みご飯が出来ます。
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