甘くない酒粕 クッキー

友友❀
友友❀ @cook_40369247

焼きたては特におすすめ!
酒粕のなんともいい香り〜
食感も、中はふんわり~外はサクッと!
このレシピの生い立ち
手軽に、大好きな酒粕を使ったおやつを♡

甘くない酒粕 クッキー

焼きたては特におすすめ!
酒粕のなんともいい香り〜
食感も、中はふんわり~外はサクッと!
このレシピの生い立ち
手軽に、大好きな酒粕を使ったおやつを♡

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材料

  1. ♡酒粕 20g
  2. 米粉 70g
  3. ♡塩 重曹 一つまみ
  4. 豆乳 80ml位
  5. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ボールに酒粕を細かくちぎり入れ、豆乳40ml位を入れ、よく混ぜ合わせる

  2. 2

    ♡の材料を全て入れ、残りの豆乳を少しずつ注ぎながら、全体によく混ぜる

  3. 3

    一かたまりになるくらいに豆乳の量を調整して、加え

  4. 4

    程よい塊になったら、シートを敷いた天板に、2本のスプーンを使って、間隔をあけて、落としていく

  5. 5

    170度に予熱したオーブンで10分~焼けば
    出来上がり!

  6. 6

    別の日
    シュレッドチーズを入れて、チーズ味で焼きました

コツ・ポイント

焼き加減は、様子を見ながら、調整して…
※熱を入れても、アルコール分が残ります!!!
ご注意をm(_ _)m

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なるべく身体に良いものを… 今日も美味しかった(*´▽`人)
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