作り方
- 1
ボウルにひき肉、片栗粉、塩、こしょう、ナツメグ、水を入れてこねる
- 2
形を整えてフライパンで3分中火で蓋をして焼く
- 3
ひっくり返して弱火で蓋をして3分焼く
- 4
残り汁に醤油、みりん、酒、おろしにんにく、味の素をいれて煮詰めてハンバーグにかける
- 5
完成
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