ちらし寿司
naokoyyy @cook_40117677
手間がかかるけど美味しいꕤ1503kcal、タンパク質48.7ｇ、脂質10.3ｇ、炭水化物299.2ｇ、塩分8.7ｇ
このレシピの生い立ち
いつか作ってみたいと思っていて初めて作ってみました☻*
器に入っているのは1.5合分くらいです。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を水で戻す
- 2
人参と干し椎茸を太めの千切りにする
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- 3
人参、干し椎茸、砂糖、醤油、水を鍋に入れ人参が柔らかくなるまで煮る
- 4
れんこんを２ミリにスライスして数分水にさらす。
- 5
酢、砂糖、塩と混ぜ耐熱皿に入れる。ふんわりラップをして1分電子レンジで加熱する
- 6
絹さやを茹でる。冷めたら切る。
- 7
絹さやを取り出した鍋でエビを茹でる
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- 8
米を炊く
- 9
酢、砂糖、塩を混ぜて30秒電子レンジで加熱する
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- 10
ご飯にすし酢と人参、椎茸、れんこんを混ぜる。れんこんは飾り用に1/3とっておく。
- 11
ご飯を皿に盛り錦糸卵、でんぶ、いくら、えび、れんこん、絹さやを飾る
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- 12
今回は錦糸卵は安くなっていたのでかいました
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