鶏ささ身と三つ葉基本の和え物★調味料2つ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
絶妙な辛味がクセになる和え物です。レンジで簡単★鶏ささ身と、サッと火が通った三つ葉が最高♡
お酒好きに喜ばれる一品です♪
このレシピの生い立ち
家にアルモンデ、サッと一品つくりました。
お酒がススム和え物です。調味料はたった2つで、存在感のある副菜が出来ました。
白飯にも合いますよ!!
鶏ささ身と三つ葉基本の和え物★調味料2つ
絶妙な辛味がクセになる和え物です。レンジで簡単★鶏ささ身と、サッと火が通った三つ葉が最高♡
お酒好きに喜ばれる一品です♪
このレシピの生い立ち
家にアルモンデ、サッと一品つくりました。
お酒がススム和え物です。調味料はたった2つで、存在感のある副菜が出来ました。
白飯にも合いますよ!!
作り方
- 1
鶏ささ身は酒を小さじ1振りかけて、ラップしレンシで2分
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- 2
細かく裂いておく
-
- 3
三つ葉はこのくらい
洗ったら水気をとり、ラップ無しレンジで30秒 -
- 4
こんな感じにクッタリ
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- 5
※をあわせておく
-
- 6
鶏ささ身と三つ葉を入れて混ぜる
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- 7
最後に刻み海苔を入れて出来上がり
-
- 8
こんもりと、高めに盛ると美しいです♪
-
- 9
因みに、鶏ささ身は冷凍保存すると便利です。1本ずつ、酒を小さじ1振りかけてラップをする。
-
- 10
#高タンパク #副菜 #クックパッドアンバサダー #クックパッドアンバサダー2023
コツ・ポイント
三つ葉もレンチンすることで、和え物として食べやすくなります。
海苔がアクセントになっています★
鶏ささ身は、高タンパク低脂肪なので、ダイエット中の強い味方です。
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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