ひとりぶんずつアヒージョ

はじめてのつくれぽをする
りえ＊酒飲み大学生
りえ＊酒飲み大学生 @cook_40388432

何人いても違う味付けで作れます！1人ぶんだけ作るときは周りのスペースで他のことできます。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティで、みんなの好き嫌いを全部叶えるアヒージョを作りたいなと考えて思いつきました！アヒージョ、いつも作りすぎて余らせるので大助かりです。

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材料

1人分あたり
  1. オリーブオイル 大さじ1〜2
  2. ニンニク 1/2〜1片
  3. 唐辛子 1/2〜1本
  4. 塩 2つまみくらい
  5. 野菜 好きなだけ
  6. 肉 好きなだけ
  7. きのこ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    フライパンで加熱してもOKなアルミホイルカップをフライパンに敷き詰める。

  2. 2

    オリーブオイルを入れ、好みでニンニクと唐辛子、塩を適量入れて火にかける。根菜類や冷凍野菜を入れるならここで。

  3. 3

    ある程度沸々してきたら、好みで肉やきのこなどを入れる。

  4. 4

    合うお酒: 白ワインやサワー、カシスソーダなど、さっぱりした果実系が好きです！

コツ・ポイント

ひとりひとり好きな具材を好きなように入れて楽しんでください！ちゃんと加熱OKのカップを使ってくださいね〜

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レシピ作者

りえ＊酒飲み大学生
りえ＊酒飲み大学生 @cook_40388432
に公開
食べるのが大好きな大学生が一人暮らし向けのお気に入りレシピを記録していきます。お酒大好きでめんどくさがり屋です。
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