作り方
- 1
焦げないフライパンにオイルを流してベーコンを置き、玉子を割ってそっと置きます。
- 2
点火。
始めは弱めの中火、熱くなってきたら弱火にします。 -
- 3
黄身に火を入れたい場合はオイルをスプーンですくって黄身にかけながら焼きます。
-
- 4
丁度いいと思ったときにお皿に移します。
胡椒の代わりに小さい姫うこぎの若葉を散らしました。
-
- 5
めだまやきもコールドスタート。
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- 6
発酵筍入りベーコンエッグ。
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- 7
ベーコンエッグ、コールドスタート。
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