小松菜以外の野菜を、油・塩・胡椒で炒める。中〜弱火、焦げないよう調節する。

野菜が少ししんなりしてきたら、バターを入れる。米粉・豆乳を数回に分けて入れる。米粉がダマにならないよう混ぜる。

鮭（米粉、少々振りました）を、油・ニンニクで焼く。（一切れ、3等分に切りましたが、切身そのままで、焼いてもOK）

❸の鍋に、焼いた鮭を入れる。蓋をして５〜１０分程煮る。弱火〜中火で、沸騰しすぎず、鍋底が焦げつかないよう調節する。

塩・胡椒で味を整える。
食べる前に、切った小松菜を入れ、火が通れば完成！