ピーマン　キャベツを少し色がシナっと変わるまで強火で炒める。おいて置く。

ねぎ斜め切り
にんにくみじん切りでおいておく

肉を切って塩コショウ　片栗粉をまぶす

肉を炒め　ネギ　にんにく　豆板醤　投入

野菜をフライパンに戻し
甜面醤
お酒
味の素いれて完成