米粉のお好み焼き

☆あやとも☆
☆あやとも☆ @cook_40078785

米粉活用!
いつものお好み焼きとはちょっと違う食感がまた美味しいです♡
このレシピの生い立ち
米粉を利用してお好み焼きを作るのにお豆腐を入れたら生地がやわらかくなり美味しかったんです⭐︎

米粉のお好み焼き

米粉活用!
いつものお好み焼きとはちょっと違う食感がまた美味しいです♡
このレシピの生い立ち
米粉を利用してお好み焼きを作るのにお豆腐を入れたら生地がやわらかくなり美味しかったんです⭐︎

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材料

好きなだけ
  1. 米粉 200g
  2. たまご 1個
  3. 絹豆腐 150g
  4. 顆粒だし 小さじ1.5
  5. キャベツ青ネギ たっぷり
  6. 調節しながら
  7. 豚肉いかえびなど お好みで

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ、生地のかたさをみながら水で調節します。
    お豆腐が入っているのでいつもよりは水の量は少なめです。

  2. 2

    フライパンやホットプレートでしっかり焼いて完成!

コツ・ポイント

特にないです。めちゃくちゃ簡単に作れます!

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めんどくさがりなので、普段の料理中は計量スプーンよりも自分の目・鼻をフル活用!それでもなんとかなるもんです♡
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