のらぼう菜と納豆のナムル
ねずみんパラダイス @cook_40193358
春〜のらぼう菜が，お安く出回る季節ですね♪納豆と一緒に食べる のらぼう菜とても美味しい 季節感のある副菜です。
このレシピの生い立ち
納豆を消費したくて作りました。納豆にごま油が，絶妙な組み合わせです。我が家では，のらぼう菜の代わりに 小松菜 ほうれん草 キャベツなどでも作ります。
アプリでひらく作り方
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のらぼう菜は，よく洗いお好みの硬さに茹でます。
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- 2
茹で上がったら流水で 冷まし 色止めをします。ざるにあげ 硬く絞ったら ころころサイズに切りましょう。
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- 3
ボールに納豆 砂糖を少々入れてよく混ぜます♪粘りが，強くなります。
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- 4
そこへ切ったのらぼう菜を入れて醤油 ごま油 いりごまを入れて完成です♪
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- 5
器に盛り付けて 召し上がれ〜
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コツ・ポイント
・納豆に砂糖を少々入れて混ぜると粘りが，増します。
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