大根と油揚げのトロトロ味噌煮
berry_a @cook_40086707
多めの煮汁にとろみをつけて、れんげで食べたくなる１品にしました
このレシピの生い立ち
余っていた食材で作った１品です
アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじんを5mm位のいちょう切りにします。
- 2
油揚げは細切り
- 3
鍋に材料と水を入れて、沸騰したら①を入れて5分煮ます
- 4
②を入れて10分煮ます
- 5
③を入れてひと煮たちしたら、水溶き片栗粉を入れて、5分煮ます
- 6
できあがり
コツ・ポイント
にんじんは、太さにより半月切りでもokです。
スライサーを使用したら、トロトロになって離乳食みたいになっちゃいました...それはそれでおいしかったケド...
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