黒酢がなくても揚州炒飯

黒酢を使ったチャーハン。こくがある気がします

揚州商人の黒酢炒飯をおうちで再現!本家にかなり近づいたと思います

おうちに黒酢がある方、ぜひ作ってみてください♪ 黒酢の香りがほんのり☆の、マヨチャーハンです＊

夏の暑い日に黒酢エビチャーハン！！！

揚州商人の濃い目の黒酢チャーハンをイメージして作りました。

黒酢の甘味と酸味で、暑い夏の食欲不振を払拭する 爽やかメニューになりました。

松の実の食感と香ばしさ、黒酢がマッチしてとても美味しいです

黒い「胡麻」と「酢」をつかってチャーハンをつくってみました。

おぎの屋の黒チャーハン

香草と黒酢を使った爽やか系のチャーハンです。手早くできるので休日のブランチにピッタリです。

羊の脂が黒酢でさっぱり中和されていくらでも食べれます

お酢を入れることにより、夏場でもさっぱりと食べやすくなります★ビタミンの豊富な鮭とお酢で夏ばて予防に♪

黒炒飯の黒は中華醤油の色らしいです。誰も教えてくれませんでした。

魚醤を使ったチャーハンです。ナムプラーは炒めると強烈な魚のひものに似た香りを出すのですが、調理後はその香りがすべて旨味になっていておどろきです。

具はかにかまオンリーの

食欲のないとき。暑い日。等々。酒を振る代わりに、お酢を振ってね☆さっぱり炒飯の出来上がり～☆痛みにくいのでお弁当や作り置きにも向いてます～＾＾ｖ

夏野菜を使って、黒酢を入れたチャーハン。酸っぱいのにコクがあってご飯が進みます。

たまり醤油とオイスターソースだれの黒炒飯です。

中国本場の黒炒飯

隠し味にナンプラー！納豆キムチ味にに絶妙に合います♡

黒ニンニクと黒酢の餡は、甘酸っぱい中にも旨みがぎゅぎゅっと凝縮していて、とってもナイス！黒ニンニクって可能性大！！！

老抽のコク有る甘味の黒炒飯

暑さで食欲がなくてもさっぱりしてるのでパクＸ２食べれますよ！

辛いだけがタイ料理ではありませんよ。カオはご飯。パットは炒める。パッカーナはアブラ菜科のタイの野菜です。パッカーナは小松菜で代用。タイ風小松菜チャーハンです。

ナンプラーとオイスターソースで、簡単アジアンランチ。

お酢とみりんでパラパラ、つやつやの炒飯ができちゃいます♡

隠し味にオイスターソースを入れることでお店に近い味でご飯もパラパラに仕上がります。

オイスターソースを入れることでコク深い味わいになります！

ナンプラーを使い、チャーハンをプロの味に！

ナンプラーを使ったエスニックなピリ辛チャーハンです。うちではチャーハンといえばこればかり。ビールにもよく合う♪