海老とほうれん草のグラタン
純正食品マルシマ @cook_40055726
豆腐チーズと米粉を使った肉・乳製品・グルテン不使用のグラタンです。
このレシピの生い立ち
◎国産麦麹生みそ
国内産の原料100％
長期熟成（7ヶ月以上）
生タイプの麦みそ
生きたまま酵母や乳酸菌
◎米粉
有機JAS認証
国内産有機うるち米
お菓子作りに最適な微粉砕
アプリでひらく作り方
- 1
えびのワタを取っておく。
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- 2
ほうれん草は5㎝幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 3
中火で熱したフライパンで玉ねぎを炒め透き通ってきたらえび、ほうれん草の順に2～3分炒める。
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- 4
3にアーモンドミルクと☆を入れ、とろみが出てきたら火を止める。
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- 5
4を耐熱皿に入れ豆腐チーズを乗せ、トースター220℃で5分焼いたら完成。
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コツ・ポイント
旬のほうれん草とぷりぷりの海老をたっぷり入れました。カロリーが高くなりがちなクリスマスメニューに抵糖質・高タンパク質なグラタンをぜひどうぞ。
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