作り方
- 1
ズッキーニを縦半分に切る
中身をくり抜く - 2
玉ねぎ、ニンニク、くり抜いたズッキーニをみじん切りにする
- 3
フライパンにオリーブオイルを敷き②を半量になるまで炒める
- 4
③の粗熱が取れたらひき肉を入れてよく混ぜる
塩、胡椒、ナツメグを加える
ピザ用チーズも加える - 5
耐熱皿にズッキーニを入れラップをしてレンジで軽く加熱する
- 6
⑤に④を詰め200℃に予熱したオーブンで30分焼く
途中で耐熱皿に出たスープをズッキーニにかける
コツ・ポイント
焼いてる途中でスープをかけるとジューシーに焼き上がります。
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