ブロッコリーの中華風炒め
あ～ちゃん家の食卓 @cook_40270491
あっさりとした中華風炒めです。
このレシピの生い立ち
セロリで作っていましたが、あまり食べてもらえなかったのでブロッコリーで作ってみました。
ブロッコリーの中華風炒め
あっさりとした中華風炒めです。
このレシピの生い立ち
セロリで作っていましたが、あまり食べてもらえなかったのでブロッコリーで作ってみました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて堅めに茹でる。
- 2
フライパンにごま油を入れ、豚肉と生姜、ニンニクを炒める。生姜、ニンニクの良い香りがしてきたら、１のブロッコリーを加える。
- 3
塩コショウ、醤油で味付け、お好みで五香粉をひとふりして出来上がり。
- 4
加熱済み豚肉は、レシピID:19917464を参照してください。
コツ・ポイント
ブロッコリーの下茹では茹ですぎないように。
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