たけのこの煮物

くうandホームズ
くうandホームズ @cook_40403605

たけのこを買ってきてもらいました。
たけのこ御膳を。

このレシピの生い立ち
たけのこを三品目の料理に

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材料

3人分
  1. 100cc
  2. たけのこ 約1/2本
  3. 砂糖 小さじ3
  4. 蜂蜜 小さじ1
  5. 小さじ3
  6. 醤油 小さじ3
  7. 味醂 小さじ3
  8. ほんだし 小さじ3
  9. 山椒の葉 約8枚
  10. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    湯を沸かす。たけのこが浸る位
    たけのこを入れて煮る。

  2. 2

    砂糖、蜂蜜、酒、醤油、味醂、ほんだしを混ぜる。

  3. 3

    調味液を鍋に入れた筍と煮る。

  4. 4

    煮えたら完成

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レシピ作者

くうandホームズ
くうandホームズ @cook_40403605
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料理を最近は毎日しています。まだ初心者です。
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