筍とワカメと鯖の味醂干し
よっちゃん5050 @cook_40034839
筍をたくさん頂いたので、ちょっと違う食べ方をしようと考えました
このレシピの生い立ち
とりあえず、家にあるものを使って、作ってみました
味醂干しは、タマタマあったので使いました シーチキンとかでも美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
水に、ほんだしの素、創味のつゆ、塩を入れ、かき混ぜて、火にかける
- 2
筍、ワカメ、鯖の味醂干し、ネギを、それぞれ刻んだものを入れる 火は沸騰させないように弱火にする
- 3
筍が柔らかくなったら出来上がり♫
-
- 4
鯖の味醂干しは、普通にスーパーで焼き魚用に売ってるヤツです
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コツ・ポイント
弱火でヤワヤワ煮込みことぐらい 簡単に出来ます
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