簡単グラタンをルーから手作り( ･∀･)

Name: 簡単グラタンをルーから手作り( ･∀･)
Yield: 9人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 熱湯 1L～; マカロニ 150g; 小麦粉 大さじ9; オリーブ油＆バター 半々大さじ8～9; 豆乳 800～900cc; コンソメ 大さじ1; 塩こしょう 適量; Mixベジタブル 1袋; カニかま1パック10本入り 1パック裂いて; ピザ用Mixチーズ 半袋; 粉パセリ 適量

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

BBQで換気万全、河川敷。
ソーシャルディスタンス・消毒しながら
外なので体が温まるメニューを
手作りルーからグラタンに
このレシピの生い立ち
BBQで振る舞うメニューで
手作りルーからグラタンを
考えました。

簡単グラタンをルーから手作り( ･∀･)

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

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材料

9人分

熱湯 1L～
マカロニ 150g
小麦粉大さじ9
オリーブ油＆バター半々大さじ8～9
豆乳 800～900cc
コンソメ大さじ1
塩こしょう適量
Mixベジタブル 1袋
カニかま1パック10本入り 1パック裂いて
ピザ用Mixチーズ半袋
粉パセリ適量

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作り方

1

写真なくて
Σp[【◎】]ω・´)
スミマセン。
皆、作業しながら
で撮り忘れました。
2
マカロニ茹でる
3

鍋に粉類、油類を加え混ぜ一塊にする
4

まとまったら今回は豆乳を少しずつ加えながら中火にして
加熱していくとシャバシャバの液状から徐々にルー状に変化して
5

これを②③回、繰り返すと
グラタン状に成ります
Mixベジタブル、カニかま、マカロニ加え加熱して
6

味を整え
今回はMixチーズを鍋に加えて
煮込んで簡単グラタンに仕上げました。
7

カニかま使用で時短、安く
出来ますε=(ﾉ･∀･)ﾂ

コツ・ポイント

～コツ＆ポイント～
鍋に粉＆油を加え混ぜ一塊に成ったら
水分を加えながら濃度を付けて
ホワイトルー、ホワイトシチュー、
水分量で色々と変化させて
作れます。
具材は好きな物を→野菜、魚介類、肉類
なんでも合います( ´∀｀)人(´∀｀ )

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つくれぽ

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753和み四つ葉♪ @753nagomi428

2020/12/21 05:15に公開

埼玉県狭山市

家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月～両親の介護★2023年6月7日母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康＆食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭ﾊﾞﾗﾝｽでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m

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