カップスープでほうれん草ふんわり卵スープ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
カップスープの素を水で伸ばしてカサ増し。卵を加えてふわふわスープにしました。今回はほうれん草のスープです。
このレシピの生い立ち
娘の朝ごはん用に買ったスープの素が残っていたので、夕食のスープに変身！一手間で、カップスープとはバレません。
カップスープでほうれん草ふんわり卵スープ
カップスープの素を水で伸ばしてカサ増し。卵を加えてふわふわスープにしました。今回はほうれん草のスープです。
このレシピの生い立ち
娘の朝ごはん用に買ったスープの素が残っていたので、夕食のスープに変身！一手間で、カップスープとはバレません。
作り方
- 1
これを使いました。
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- 2
スープの素に水、コンソメを加えて加熱する。
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- 3
卵を溶き回しながら加える。
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- 4
完成！
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- 5
器に流し、お好みで、粗挽き胡椒を！
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コツ・ポイント
水溶きで伸ばした分、味が薄くなるので、コンソメで味を調えます。あとは溶き卵を加えます。濃度があるので、卵はふわふわになります。
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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