豆腐はキッチンぺーパーに包み６００ｗの電子レンジで４分加熱する。

出てきた水分を入れないようにボウルに移し、A・卵を割り入れよく混ぜる。
ツナ缶の中の水けや油を切り加える。

耐熱容器に３等分して入れ上からチーズをかけトースターで7～８分焼く。
小ねぎを振る。

キング醸造（株）「日の出本みりん」を使用して作っています。

にがりに含まれるマグネシウムは様々な健康効果が見込まれます。
赤穂化成（株）天海のにがりを使用。