玄米麹スムージーでさくさくスコーン
くらしいきいき @cook_40281436
玄米麹スムージーの粉末を使ったアレンジレシピ。玄米麹やおから、雑穀などの香ばしさがふわっと香る素朴なスコーンです。
このレシピの生い立ち
玄米麹スムージーを使ってアレンジしてみました。
玄米麹スムージーでさくさくスコーン
玄米麹スムージーの粉末を使ったアレンジレシピ。玄米麹やおから、雑穀などの香ばしさがふわっと香る素朴なスコーンです。
このレシピの生い立ち
玄米麹スムージーを使ってアレンジしてみました。
作り方
- 1
こちらの商品を使ったアレンジレシピです。
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- 2
オーブンを180度に予熱する。ボウルにAを混ぜる。
- 3
別のボウルに強力粉、玄米麹スムージー粉末、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。バターを手で潰しながら粉と擦り合わせる。
- 4
③に②を入れてさっくりと混ぜる。ひとまとめにしラップに包み、30分ほど冷蔵庫で休ませる。
- 5
生地をめん棒で延ばし2回折りたたむ。これを2回ほど繰り返す。2-3cmの厚さに広げ、型で抜く。四角や三角に切ってもOK。
- 6
仕上げ用の卵黄を塗ってオーブンで30分焼く。
コツ・ポイント
焼き時間は目安です。焼き加減を見ながら調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21453312
