残ったローストチキンは、骨のある部位と、身だけが大きく残ってる部分（あれば。むねやささみ部分）に分ける。

残った野菜はみじん切りにする。

白米を研いで、炊飯器に入れ、水を目盛のところまで入れる。

その上からコンソメ、塩、みじん切りの野菜、骨のある部位を入れて炊飯。（混ぜない）

ご飯が炊けたら、一度炊飯器を開けて、骨のある部分を取り出し、骨を取り除く。身だけを戻し、よく混ぜる。

身が大きく残っている部分があれば、炊飯器に戻し、10分程度蒸らして温める。

ご飯をよそい、身が大きく残っている部分を切って乗せたら完成。