新玉葱と豚肉の簡単冷しゃぶ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

昆布ポン酢で簡単冷しゃぶ。
このレシピの生い立ち
新玉葱がたくさんあったので、冷しゃぶにしてみました。

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材料

  1. 豚肉 100g
  2. 新玉葱 1個
  3. 昆布ポン酢 適量
  4. 九条ネギ 少々

作り方

  1. 1

    新玉葱は薄く切って、水につけて、あく抜きをさっとします。

    長い時間つけると栄養がなくなるので、注意、です。

  2. 2

    おネギを小口切りにしておきます。

  3. 3

    豚肉はさっと茹でて、冷水につけておきます。

  4. 4

    器に1,2を盛り付けます。

  5. 5

    昆布ポン酢をかけて、頂きます。

コツ・ポイント

合わせ酢を作らず、昆布ポン酢をかけて、頂きます。
手間いらずで、簡単ですね。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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