簡単！春の米粉ポタージュ
だんどり亭 @dandori
私の幸せスープ。
新じゃがいも、新玉葱、しじみのポタージュ。
このレシピの生い立ち
小麦粉不使用で米粉を使用。
米粉でクラムチャウダー風の簡単ポタージュにしました。
簡単！春の米粉ポタージュ
私の幸せスープ。
新じゃがいも、新玉葱、しじみのポタージュ。
このレシピの生い立ち
小麦粉不使用で米粉を使用。
米粉でクラムチャウダー風の簡単ポタージュにしました。
作り方
- 1
新じゃがいも、新玉葱を小さく切る。
耐熱袋でレンジ600w2分半加熱する。 -
- 2
袋からフライパンにあけ、しじみ、コンソメ、水を加えて火を点け3分煮る
-
- 3
Ａをよく混ぜて加える。
1,2分、混ぜながら煮てとろみをつける。 -
コツ・ポイント
新じゃがいもは大きいものを使用。
小さい玉葱なら1個使用。
しじみは冷凍シーフードミックス使用。
にんにくで牛乳でもコクのあるスープになります。
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