へそ大根の春巻き
へそ大根で春巻き！意外と合います。
このレシピの生い立ち
へそ大根を頂いたので、子供でも美味しく食べられるメニューを作りました。
作り方
- 1
へそ大根を戻す。
コツ・ポイント参照。 -
- 2
へそ大根を戻すのに時間がかかるので
全体が少し柔らかくなったら細かくして再び戻していたビニールに入れる。 -
- 3
②に干ししいたけを入れる。
- 4
③が柔らかくなったら、へそ大根をしっかりとしぼりひき肉と、ネギと混ぜる。
へそ大根を戻した水は、味噌汁などに。 -
- 5
④に味噌、砂糖を入れ10等分する。
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- 6
⑤を春巻きの皮で巻く。
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- 7
春巻きの皮のパッケージに記載されている温度で揚げる。
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コツ・ポイント
へそ大根の戻し方
https://cookpad.wasmer.app/recipe/6526646?view=classic#share_url
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