簡単♪鶏肉と大根の照り照り炒め
ミナクックちゃん @cook_40258243
だいこんを下茹でして味をしみやすく♪
しっかりと染みた大根ともも肉で大根を美味しく！
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので
アプリでひらく作り方
- 1
大根は1センチ幅にいちょう切りにする。鍋に大根と水をひたひたに入れ、15分下茹でする。
- 2
鶏もも肉は一口大に切り、小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏もも肉に両面焼き色をつける。大根を入れて、蓋をして5分間蒸し焼きする。
- 4
蓋をとり、調味料をいれて、水分がなくなるまで煮詰める。
-
- 5
完成！
-
- 6
大根を15分下茹でする。
コツ・ポイント
大根を下茹でして、味をしみやすく♪
鶏もも肉に小麦粉をまぶしてジューシーに！
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