七草と豚肉のかき揚げ

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

豚肉と七草のかき揚げです。簡単に作れておかずにピッタリ♪

このレシピの生い立ち
七草をかき揚げにして、子供がモリモリ食べられるおかずにしました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12646617007.html

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 200ｇ
  2. 七草 1パック
  3. ★薄力粉 100ｇ
  4. ★水 130ｃｃ
  5. ★氷 2個
  6. 油 適量

作り方

  1. 1

    七草はさっと洗い、すずな、すずしろは皮付きのまま半月切りにします。根がついているものは切り落とし3㎝位に切ります。

  2. 2

    ★印の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、豚肉と七草を混ぜ合わせます。

  3. 3

    180℃くらいの油に入れ、きつね色になるまで揚げたら完成♪お好みで塩や醤油、めんつゆをつけて下さい。

  4. 4

    七草のアレンジ～餅つき機にお任せ★材料3つで七草餅（レシピID : 21454805）もどうぞ♪

コツ・ポイント

衣に氷を入れるとサクサクになります。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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