【簡単】豚肉とキャベツのオイスター炒め

半熟王子's cooksnap of when they made 【簡単】豚肉とキャベツのオイスター炒め.
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✵【野菜不足解消レシピ】✵
キャベツを沢山食べれるオイスター炒めです❀.*･ﾟ蒸し焼きにすることでお野菜を沢山摂れます♪
このレシピの生い立ち
キャベツを消費したくて作りました❀.*･ﾟ

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材料

2～3人分
  1. ・豚肉 100～150ｇ
  2. ・キャベツ 1/4個
  3. ・パプリカ(赤.黄) それぞれ1/2個
  4. ・しめじ 1/2パック
  5. ・生姜 (※すりおろし) 一欠片
  6. ・ごま油 適量
  7. ・塩胡椒 少々
  8. ✼••┈調味料┈••✼
  9. ★オイスターソース 大さじ2.5～3
  10. ★酒 大さじ1
  11. ★水 100㎖
  12. ★きび砂糖 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツは食べやすい大きさに切る。
    パプリカは細切りにする。
    しょうがはすりおろしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、豚ひき肉としめじを炒める。塩胡椒をする。

  3. 3

    豚肉に火が通り色が変わったら、残りの野菜を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
    “★とすりおろした生姜”を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら★を入れ炒める。
    器に盛り出来上がりです❀.*･ﾟ

コツ・ポイント

★使用する調味料の種類を少なくするために、改訂致しました。(2021.4.9)

★しょうがが味の決め手になります❀.*･ﾟ

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レシピ作者

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✵【野菜不足解消レシピ】✵✵【instagram*✰*☞@shellyrose_cafe】✵体に優しく彩り豊かな食卓をめざして❀.*･ﾟお野菜をたっぷり使ったお料理や、栄養バランスを考えたお料理を紹介しています✰︎普段、野菜不足になりがちな方に是非作って頂きたいです(*^^*)〖つくれぽありがとうございます！とっても嬉しいです✿〗
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