煮込み鍋に白菜のざく切り、スライスしたじゃがいも、2cm幅に切ったベーコン、その他野菜(きのこ、にんじんなど)を入れる。

①に塩、こしょう、バター(オリーブオイル)も入れて中火にかける。

ピーと鳴ったら鍋返しをし、弱火にしてコックを閉めて10分煮る。

水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。