☆卵焼き器で厚切り皮付きポテトフライ
クックDI37P5☆ @cook_40070592
厚切りの皮付きポテトフライが食べたくて卵焼き器で作りました。
このレシピの生い立ち
厚切りのジャガイモが食べたくて卵焼き器で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったじゃがいもの芽を取り皮つきのままラップで包み、2〜3分程レンジにかけた後、8等分(又は好きな大きさ)に切っておく。
-
- 2
卵焼き器にオリーブオイルを入れて、こんがり色がつくまで全面を焼いていく。
- 3
全面に焼き色がついたら最後にもう一度ジャガイモの皮の面を焼いて塩こしょうを振ったら出来上がりl
- 4
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コツ・ポイント
★ジャガイモはレンジした後、焼くため、少し固めの状態が良いです。レンジ2〜3分くらいで良いと思います。柔らかくなりすぎないように様子を見ながらレンジしてください。
★オリーブオイルの量は卵焼き器のサイズに合わせて調整ください。
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