電気圧力鍋で筑前煮

☆クック☆8931☆
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優しいあっさり味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋で色々挑戦中

電気圧力鍋で筑前煮

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材料

  1. 干し椎茸 4個
  2. 蒟蒻 1袋
  3. 人参 1本
  4. たけのこ 適量
  5. 里芋 10個
  6. 戻し汁 200cc
  7. 150cc
  8. 大さじ2
  9. 醤油 大さじ4.5
  10. みりん 大さじ1.5
  11. 砂糖 大さじ1.5
  12. だしの素 パラパラ

作り方

  1. 1

    干し椎茸を戻す

  2. 2

    蒟蒻を手でちぎり、下ゆでする

  3. 3

    具材を食べやすい大きさに切って入れる

  4. 4

    干し椎茸の戻し汁と水を入れる

  5. 5

    調味料を入れる

  6. 6

    「煮物」で「7分」
    里芋入れる場合…
    トロッとろにとけるので
    「お好み」「5分」で!

コツ・ポイント

蒟蒻は、手でちぎる

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