こんぶ茶で旨みアップ!簡単おしるこ。

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

粒あんを水でとかして、こんぶ茶をプラスした、こんぶの旨味、塩味が加わった、お汁粉!おしるこです。
このレシピの生い立ち
いつも作っているおしるこをレシピにしました。

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材料

2人分
  1. 粒あん 100g
  2. 150cc
  3. こんぶ 小さじ1/2
  4. お餅 2~4個

作り方

  1. 1

    鍋に、粒あん、水、こんぶ茶を入れて沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したら、あんこを溶かしてよく混ぜます。

  3. 3

    お餅は、100均のレンチンで柔らかくするのを使用。水でよく濡らして、電子レンジ(500W)で1分加熱します。

  4. 4

    お椀に、柔らかくしたお餅、お汁粉の汁を入れて、完成です。

コツ・ポイント

※こんぶ茶を入れて、こんぶの旨味成分、グルタミン酸、と塩味をプラスするのがポイントです。
※お餅は2個まで同時に可能。その場合は1分50秒で。

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レシピ作者

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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