こんぶ茶で旨みアップ!簡単おしるこ。

クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
粒あんを水でとかして、こんぶ茶をプラスした、こんぶの旨味、塩味が加わった、お汁粉!おしるこです。
このレシピの生い立ち
いつも作っているおしるこをレシピにしました。
作り方
- 1
鍋に、粒あん、水、こんぶ茶を入れて沸騰させます。
- 2
沸騰したら、あんこを溶かしてよく混ぜます。
- 3
お餅は、100均のレンチンで柔らかくするのを使用。水でよく濡らして、電子レンジ(500W)で1分加熱します。
- 4
お椀に、柔らかくしたお餅、お汁粉の汁を入れて、完成です。
コツ・ポイント
※こんぶ茶を入れて、こんぶの旨味成分、グルタミン酸、と塩味をプラスするのがポイントです。
※お餅は2個まで同時に可能。その場合は1分50秒で。
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